王滝川、白川、上黒沢川が交わることで名付けられた水交園

滝越村の自慢の綺麗な水路を利用して昔から親しまれてきた魚の掴み取りや釣堀。

一度無くなってしまいましたがその反響が大きく、今年から魚の掴み取りを再開いたします!

 

 

昔ながらの竹釣りを復活させました!

 

5月の連休は敷地内の池で魚釣りを楽しんで頂ければと思っています。

ご自身で釣った新鮮な魚を目の前の囲炉裏で塩焼きにします。

 

団体様のご予約を承ります。ご要望などございましたら是非ご連絡ください。

※お蕎麦の提供はしておりませんのでご了承ください。

メニュー

製品12

イノシシ串

木曽でとれたイノシシとネギを串にさし囲炉裏で炭火焼きにします。自然界でのびのび育ったジビエ独特のしっかりとした肉の味をシンプルに塩コショウで堪能できます。

 1日限定20食です。〔1本〕700円

製品4

五平餅

赤みそ、えごま、くるみ味噌と甘さの違う味噌タレをお選びいただけます。タレをかけてから再度焼くので香ばしい香りが引き立ちます。 

〔一本〕500円

製品11

魚の炭火焼き

さっきまで生きていた新鮮な魚をじっくり囲炉裏で焼きます。

直火で焼くので香ばしく、魚本来の味を楽しめます。

 

獲って焼いて食べて 〔一匹〕500円

製品11

おしるこ

まだまだ肌寒い日が多い滝越でほっこり温まる『おしるこ』

桜の塩漬けを入れると一味違った春らしい味になります。

 

 〔一杯〕300円

魚釣り・掴み取りについて
 ※魚つかみどりは期間限定です。 料金(焼き)込み 500円/1匹です。

竹釣り

川から直接流れてくる綺麗な水が溜まる水交園の敷地内の釣堀

 

昔ながらの手作りの竹の竿です。

川が冷たい時期でも新鮮な魚を楽しめるように今年から復活させました

 

魚の掴み取り

網や素手を使い

時にはみんなで団結し

追い込んだり試行錯誤しながら

掴まえてください。


7/末~8/末まで。
※竹釣りとは別の場所です


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